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R Ê V E R | I M A G I N E R | C R É E R
Si regrettablement, les ceremonies et joyeuses receptions sont pour l’instant suspendues, de par le monde, les futurs mariés continuent à planifier, se préparer pour le grand jour meme si la date en es aujourd’hui incertaine. Il est a nouveau l’heure de penser aux confettis. Les grands mariages traditionnels devront sans doute attendre 2021, mais les contacts et demandes d’informations que nous recevons sont très encourageants. L’industrie des fleurs a beaucoup souffert au début de la pandémie. Nous avons connu une saison des fleurs très difficile à l’échelle mondiale, mais sommes parvenus à nous adapter. Ignorant les ennuis que nous avons tous endurés, les fleurs continuent à pousser. La magie de Marcel n’a rien perdu de son pouvoir. Si en France, la saison des pivoines ne dure que 6 semaines; de mi-avril à la fin du mois de mai, le travail de production des pivoines dure toute l’année. Toutes nos pivoines poussent en pleine terre sous le soleil provençal et demandent beaucoup d’eau et de soleil pour leur bien-être. Notre industrie de confettis se limite exclusivement aux pivoines. Ceci pour vous permettre de profiter des pivoines toute l’année. Si votre mariage est prévu en dehors de la saison, nos pétales-confettis de pivoines seront le choix parfait. Ces trois dernières années, j’ai collectionné ces merveilleux pétales. Cueillis à la main, séchés, triés et mis en boite par mes soins. J’ai moi-même conçu tout le conditionnement, le design du site et les étiquettes. Créant ainsi avec amour tous les tous les éléments dont vous aurez besoin pour le grand jour. Le site internet est tout nouveau mais Marcel travaille à la culture des pivoines depuis plus de 20 ans. Dans les mois à venir, nous partagerons notre passion pour les pétales avec tous au travers des réseaux sociaux. Nous comptons sur vous pour en parler autour de vous. Votre “moment confettis” durera quelques minutes. Notre travail de toute l’année assurera pour vous ce moment spécial et tous ses souvenirs. Nous serions ravis de partager ces instants avec vous. Affectueusement, Debbie
Appel à tous les anthophiles ! (Oui, cela veut dire amateur de fleurs... qui le savait ?) Avec un sujet aussi fascinant qu’une fleur, prendre une photo fantastique est relativement facile. Et avec les excellents appareils photos intégrés à la plupart des téléphones aujourd’hui, on peut sans risque affirmer que vous avez toute la technologie nécessaire dans votre poche ou votre sac à main. Mais que ce soit pour briller sur Instagram ou juste pour le plaisir du processus... Que vous preniez en photo les élégants arrangements au mariage d’un ami ou que vous tentiez de saisir un champ illuminé par la couleur... Certaines astuces peuvent certainement vous aider à prendre des photos tout simplement splendides. Pour lancer cette série, nous avons demandé à la photographe Carla Coulson, basée à Paris, de nous donner quelques conseils. La photo (en haut à gauche) qui illustre cet article s’appelle « On My Way » (En Chemin) ; pour voir d’autres œuvres de Carla, visitez son site internet et Instagram . Et continuez à lire pour savoir comment aborder la photographie des fleurs, ce qu’elle fait magnifiquement... Carla a écrit : « Je ne suis pas une experte de la photographie florale mais je suis totalement amoureuse des fleurs donc pour moi c’est un pur plaisir ! J’aborde la photographie des fleurs de la même manière que je photographie les gens. J’ai réalisé qu’il y a beaucoup de manières de photographier un même sujet. Mon approche consiste à traiter mes fleurs comme si elles étaient des personnes. Je les étudie, je les décale de quelques millimètres vers la gauche ou vers la droite, je m’abaisse ou j’essaie de voir à quoi elles ressemblent d’en haut. J’essaie toujours d’obtenir une jolie forme ou voir quelque chose dans la fleur que je n’avais pas vu avant, qui n’est pas nécessairement évident ou qui est différent de la façon dont tout le monde voit la fleur. « J’ai aussi appris qu’on peut prendre n’importe quel sujet en photo, quel que soit l’éclairage, et que cela peut être intéressant et amusant. Ce qui compte, c’est d’aimer la lumière, comme elle donne un message complètement différent à votre image. Dans ma série « Young Girl in Bloom, » (Jeune fille en fleur) j’ai choisi d’utiliser une lumière douce et uniforme (sauf pour une image) pour transmettre un sentiment de paix et de calme. Quand j’étais chez moi au cours des deux derniers mois, j’ai photographié des fleurs du jour de leur arrivée, toutes fraîches, jusqu’à ce qu’il ne reste que des pétales tombés. J’ai apprécié tout le processus de les voir changer de forme, de couleur et d’humeur, et je me suis demandé à quelle étape elles sont les plus intéressantes pour moi. » « Donc je suppose que je vous conseille tout simplement de traiter vos fleurs comme quelque chose que vous aimez. Lorsque vous les photographiez, soyez attentifs, regardez-les, déplacez-les, changez la lumière jusqu’à ce que quelque chose s’allume en vous... et puis prenez la photo ! ! » Julie Mautner - Blogueuse Résidente ProvencePost.com WhatToDoInProvence.com
Si vous envisagez d’utiliser nos confettis pour votre événement, nous avons pensé que vous aimeriez rencontrer les personnes qui les fabriquent pour vous ! Ferme Fleurie, située au cœur de la Provence dans le sud de la France, est une grande ferme horticole familiale qui exporte 95 % de sa récolte vers la Hollande. Oui, un gros camion arrive entre deux et sept fois par semaine et emporte d’énormes conteneurs remplis de fleurs, toutes mesurées, coupées, regroupées, réfrigérées... et prêtes à être vendues aux enchères. Les autres sont vendues localement par l’intermédiaire de marchés agricoles et de fleuristes. Mais ce n’est pas seulement pour ses fleurs magnifiques que les habitants de la région aiment Ferme Fleurie... C’est aussi pour ses adorables propriétaires, Marcel et Debbie. Alors, comment cette Anglaise pétillante et son beau mari néerlandais se sont-ils retrouvés parmi les plus grands producteurs de fleurs en Provence ? Nés dans une petite ville près d’Amsterdam, Marcel et sa défunte femme Julie sont venus s’installer en Provence et ont créé la ferme en 1999. Julie a perdu sa bataille contre le cancer en 2013. L'année suivante, Debbie, une ancienne enseignante originaire de Whitstable, dans le Kent, en Angleterre, mais qui vivait à l’époque à Istanbul, est arrivée en Provence pour rendre visite à des amis. Un soir, ceux-ci ont invité des amis à dîner, dont le cultivateur de fleurs qui vivait juste à côté. Et pendant ce long repas plein de rires, Debbie et Marcel ont sympathisé. Ils sont restés en contact et bientôt, Debbie a abandonné sa vie en Turquie pour venir en France et s’installer avec Marcel. Le couple s’est marié à la ferme en septembre 2015. Avec 14 hectares (34 acres) de terres, Ferme Fleurie fonctionne toute l’année. Les fleurs qui ne peuvent pas être cultivées de manière fiable dans le sol le sont dans l’une des 28 serres. Pour aider à cueillir, emballer et expédier toutes les fleurs à temps, Debbie et Marcel ont une formidable équipe de travailleurs, un groupe qui peut compter jusqu’à 40 personnes au plus fort de la saison « courte et intense » de six semaines de floraison des pivoines, au printemps. Si les anémones constituent une grande partie de production, la Ferme est surtout connue pour ses pivoines : des fleurs splendides et toutes douces, dans des couleurs qui comprennent Sarah Bernhardt, Duchesse de Nemours, Coucher de soleil corail et bien d’autres... Dans des variétés « simples » et « doubles ». Les 130 000 buissons de pivoines stabilisés de la ferme produiront environ un million de jolies tiges cette année. Ce sont les pivoines à partir desquelles vos confettis sont réalisés à la main, avec amour. De la plantation à la cueillette, au séchage et à l’emballage... tout est fait ici, à la ferme. Debbie et Marcel cultivent aussi des lis, des roses, des tulipes, des viornes, des sédums et de la lavande, entre autres. « Marcel est hollandais, il aime planter des trucs, » dit Debbie en riant. Lorsqu’ils ne sont pas trop occupés à la ferme, Debbie & Marcel aiment marcher avec leurs chiens, participer à des collectes de fonds et à des festivals locaux, découvrir de nouveaux restaurants, boire du très bon vin rouge, sortir avec leur grand groupe d’amis internationaux et, bien sûr, voyager. « Mais peu importe où nous allons, » dit Deb, « nous sommes toujours plus heureux chez nous, à la ferme. » Julie Mautner - Blogueuse Résidente ProvencePost.com WhatToDoInProvence.com
